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Restaurantes em castelos para comer como se fosse da realeza

  • <p><b>La Barbacane </b> - Carcassonne, França</p> <p>A cidadela que rodeia a mais antiga cidade murada, na França, cheia de torres pontiagudas, é tão pitoresca que inspirou inspirar o Castelo da Bela Adormecida. A fantasia se estende ao restaurante com estrelas Michelin, escondido dentro das muralhas. O chef Jerome Ryon apresenta pratos imperiais, como a lebre com recheio de trufa royale, foie gras e carne de órgãos, perfeitamente combinados com os vinhos locais de Languedoc-Roussillon</p>
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    La Barbacane

    La Barbacane - Carcassonne, França

    A cidadela que rodeia a mais antiga cidade murada, na França, cheia de torres pontiagudas, é tão pitoresca que inspirou inspirar o Castelo da Bela Adormecida. A fantasia se estende ao restaurante com estrelas Michelin, escondido dentro das muralhas. O chef Jerome Ryon apresenta pratos imperiais, como a lebre com recheio de trufa royale, foie gras e carne de órgãos, perfeitamente combinados com os vinhos locais de Languedoc-Roussillon

    Courtesy of Hôtel de La Cité
  • <p><b>Pousada de Obidos</b> Onde: Obidos, Portugal</p> Lá em 1282, o rei D. Dinis presenteou sua noiva com essa cidade pitoresca, dando-lhe o apelido de Queen's Town - ou Cidade da Rainha. Então, quando for jantar uma tradicional comida ibérica, não vai ser difícil imaginar um cenário digno da nobreza.
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    Pousada de Obidos

    Pousada de Obidos Onde: Obidos, Portugal

    Lá em 1282, o rei D. Dinis presenteou sua noiva com essa cidade pitoresca, dando-lhe o apelido de Queen's Town - ou Cidade da Rainha. Então, quando for jantar uma tradicional comida ibérica, não vai ser difícil imaginar um cenário digno da nobreza.
    Courtesy of Pousadas de Portugal
  • <p><b>Medieval Banquet and Bertie’s Restaurant</b> Onde: Ruthin, País de Gales</p> <p>Costumes são estimulados, não ordenados. Mas você pode querer tirar o pó da armadura para participar de um banquete medieval que inclui uma refeição de quatro pratos. No requintado restaurante do chef Darren Shenton-Morris, o mais impressionate prato inclui peito de pombo com batata fondant, cogumelo selvagem e alho assado.</p>
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    Medieval Banquet and Bertie’s Restaurant

    Medieval Banquet and Bertie’s Restaurant Onde: Ruthin, País de Gales

    Costumes são estimulados, não ordenados. Mas você pode querer tirar o pó da armadura para participar de um banquete medieval que inclui uma refeição de quatro pratos. No requintado restaurante do chef Darren Shenton-Morris, o mais impressionate prato inclui peito de pombo com batata fondant, cogumelo selvagem e alho assado.

    Courtesy of Ruthin Castle Hotel & Moat Spa
  • <p><b>Slotskokkenet</b> Onde: Hørve, Dinamarca</p> <p>Um dos castelos mais antigos da Dinamarca é o endereço da nova cozinha nórdica de Claus Henriksen, que, além de uma arquitetura barroca, conta com um jardim que fornece quase tudo que é usado no restaurante.</p>
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    Slotskokkenet

    Slotskokkenet Onde: Hørve, Dinamarca

    Um dos castelos mais antigos da Dinamarca é o endereço da nova cozinha nórdica de Claus Henriksen, que, além de uma arquitetura barroca, conta com um jardim que fornece quase tudo que é usado no restaurante.

    Courtesy of Dragsholm Slot
  • <p><b>La Torre di Gargonza</b> Onde: Monte San Savino, Itália</p> <p>o século 13, a pequena cidade fortificada de Gargonza serviu como um retiro para Dante, quando ele foi expulso de sua terra natal. Hoje, toda a cidade é parte do hotel, que fica completo com um restaurante toscano rústico escondido em sua torre. Tudo da cozinha vem do seu terreno, deste os cogumelos porcini, protagonista da sopa que é a assinatura do restaurante, até o o azeite da salada.</p>
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    La Torre di Gargonza

    La Torre di Gargonza Onde: Monte San Savino, Itália

    o século 13, a pequena cidade fortificada de Gargonza serviu como um retiro para Dante, quando ele foi expulso de sua terra natal. Hoje, toda a cidade é parte do hotel, que fica completo com um restaurante toscano rústico escondido em sua torre. Tudo da cozinha vem do seu terreno, deste os cogumelos porcini, protagonista da sopa que é a assinatura do restaurante, até o o azeite da salada.

    Courtesy of Castello di Gargonza
<p><b>La Barbacane </b> - Carcassonne, França</p> <p>A cidadela que rodeia a mais antiga cidade murada, na França, cheia de torres pontiagudas, é tão pitoresca que inspirou inspirar o Castelo da Bela Adormecida. A fantasia se estende ao restaurante com estrelas Michelin, escondido dentro das muralhas. O chef Jerome Ryon apresenta pratos imperiais, como a lebre com recheio de trufa royale, foie gras e carne de órgãos, perfeitamente combinados com os vinhos locais de Languedoc-Roussillon</p>
<p><b>Pousada de Obidos</b> Onde: Obidos, Portugal</p> Lá em 1282, o rei D. Dinis presenteou sua noiva com essa cidade pitoresca, dando-lhe o apelido de Queen's Town - ou Cidade da Rainha. Então, quando for jantar uma tradicional comida ibérica, não vai ser difícil imaginar um cenário digno da nobreza.
<p><b>Medieval Banquet and Bertie’s Restaurant</b> Onde: Ruthin, País de Gales</p> <p>Costumes são estimulados, não ordenados. Mas você pode querer tirar o pó da armadura para participar de um banquete medieval que inclui uma refeição de quatro pratos. No requintado restaurante do chef Darren Shenton-Morris, o mais impressionate prato inclui peito de pombo com batata fondant, cogumelo selvagem e alho assado.</p>
<p><b>Slotskokkenet</b> Onde: Hørve, Dinamarca</p> <p>Um dos castelos mais antigos da Dinamarca é o endereço da nova cozinha nórdica de Claus Henriksen, que, além de uma arquitetura barroca, conta com um jardim que fornece quase tudo que é usado no restaurante.</p>
<p><b>La Torre di Gargonza</b> Onde: Monte San Savino, Itália</p> <p>o século 13, a pequena cidade fortificada de Gargonza serviu como um retiro para Dante, quando ele foi expulso de sua terra natal. Hoje, toda a cidade é parte do hotel, que fica completo com um restaurante toscano rústico escondido em sua torre. Tudo da cozinha vem do seu terreno, deste os cogumelos porcini, protagonista da sopa que é a assinatura do restaurante, até o o azeite da salada.</p>
Atualizado

Se você já sonhou com um jantar "digno de rei ou rainha", um bom ponto de partida é providenciar o cenário perfeito. Castelos certamente dão essa "atmosfera" de realeza, mas o tratamento real não precisa terminar aí.

Esses cinco restaurantes em castelos não apenas levam os clientes para dentro de um conto de fadas, como também oferecem uma cozinha igualmente nobre.

Veja a lista desenvolvida por Kathleen Squires, de Nova York, viajante expert que já visitou todos os continentes e mais de 60 países. Squires é daqueles que escolhe seu itinerário pela rota gastronômica. Aproveite.