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Sadia expande mercado de produtos vegetarianos que imitam frango

JOANA CUNHA

SÃO PAULO, SP (FOLHAPRESS) - A Sadia expandiu a linha de alimentos vegetais com três novos produtos que imitam carne de frango. A BRF, dona das marcas Sadia e Perdigão, que entrou no mercado de hambúrguer vegetal depois das concorrentes Marfrig e Seara, já tinha uma linha de nuggets, mas agora passa vender também frango desfiado, em tiras e em cubos a base de proteínas de soja, ervilha e feijão carioca. Segundo Marcelo Suárez, diretor de marketing das marcas BRF, a empresa registrou aumento na demanda por alternativas à proteína animal.