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Peixaria vira bar nos fins de semana

·1 minuto de leitura

RIO — Aprendiz de chef de cozinha, Manuela Ornelas, proprietária da Peixaria Divina Providência, em Irajá, começou a exibir seus dotes culinários nas redes sociais. Fez tanto sucesso que as vendas do seu empreendimento, inaugurado há quatro anos, aumentaram. Mas como as publicações na internet só permitem que o cliente coma com os olhos, e não com a boca, a empresária, também moradora do bairro, decidiu preparar alguns pratos para dar uma provinha a seus seguidores. De repente, os consumidores não se contentavam mais em comprar os frutos do mar frescos na loja, aprender as dicas nos posts e preparar as iguarias em casa. A pedidos, a empresária diversificou o seu negócio.

Há um ano, a Peixaria Divina Providência virou bar aos sábados e domingos, das 11h às 18h.

— Eu sempre gostei de frutos do mar, e muitas vezes ficava chateada por pagar caro em um restaurante e o prato não ter a qualidade que eu queria. Então, como filha de portugueses que cozinham muito bem, foquei em aprender os segredos da culinária. Invento receitas, mas só de frutos do mar. Comecei a fazer despretensiosamente na peixaria, mas o pessoal gostou e pedia mais. Foi assim que nasceu o nosso serviço de bar — diz.

Segundo ela, os pratos mais vendidos do cardápio são a sardinha, o bolinho de moqueca e o camarão croc croc (empanado na farinha de pão).

— O próximo passo é investir no delivery — afirma Manuela, que ensina as suas receitas no perfil @peixariadivinaprovidencia, no Instagram.

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