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Pandemia faz venda de alimentos saudáveis disparar; setor já lucra R$ 100 bilhões

Redação Finanças
·1 minuto de leitura
Healthy food background. Healthy vegan vegetarian food in paper bag vegetables and fruits on white, copy space. Shopping food supermarket and clean vegan eating concept.
Mais de 78% dos brasileiros começaram a ficar mais atentas à alimentação e à saúde durante a pandemia
  • É a maior cifra para esse tipo de alimento desde 2006

  • Quase 80% dos brasileiros ficaram atentos à alimentação na pandemia

  • 32 produtos à base de plantas chegaram ao mercado entre dezembro e janeiro

O crescimento do consumo de alimentos saudáveis deu um salto em 2020. No ano passado, as vendas desses produtos – que incluem de produtos sem glúten ou com menor teor de sódio a orgânicos certificados – atingiram R$ 100 bilhões somente no Brasil.

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De acordo com dados da consultoria inglesa Euromonitor International, foi a maior cifra para essa categoria de alimentos desde 2006, quando esse segmento começou a ser monitorado. Em relação a 2019, o avanço foi de 3,5%.

Preocupação com comida cresceu na pandemia

Mais de 78% dos brasileiros começaram a ficar mais atentas à alimentação e à saúde durante a pandemia. Desses, 53% estavam buscando informação sobre a função dos alimentos, segundo pesquisa realizada no fim de 2020 pela empresa especializada em nutrição e alimentação RG Nutri.

Grocery basket with products
Grocery basket with products

Nos últimos dois anos, as vendas de alimentos à base de plantas, que recebem o nome no mercado de plantbased, cresceram 29% no varejo. Só entre dezembro e janeiro deste ano, 32 produtos com esse perfil chegaram ao mercado.