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ONG católica e chef promovem aulas gratuitas de panificação

·1 min de leitura

RIO — Procurado pela Associação Tarde com Maria, uma ONG católica, o chef e mestre padeiro Marcelo Horta, da Cozinha Crunch e Levain Rio, fechou uma parceria chamada Pão de Fátima para capacitar, por meio de aulas de panificação, pessoas inscritas nas instituições apoiadas pela entidade. A primeira turma teve 60 alunos, e a aula aconteceu no último dia 25 na sede do projeto, no Santuário de Nossa Senhora de Fátima, no Recreio.

— Nesta primeira turma, os alunos eram ex-dependentes químicos da instituição Maranata. Foi muito bacana vê-los se apaixonando pelo pão, querendo aprender mais. Alguns já falaram que iam começar a vender. Fiquei muito emocionado — conta Horta.

O chef diz que o objetivo é ensinar algo que a população mais vulnerável possa usar para gerar renda e melhorar suas vidas. Além do novo projeto com o chef, a Associação Tarde com Maria produz atualmente sete mil pães e 500 quentinhas por dia para doar. Sessenta instituições cadastradas realizam a distribuição desses alimentos em comunidades carentes e para pessoas em situação de rua.

A próxima turma será em fevereiro. Mais informações em tardecommaria.com.br.

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