KFC na China comprou frango com excesso de antibióticos, diz autoridades

Xangai (China), 21 dez (EFE).- A empresa americana de fast-food Kentucky Fried Chicken (KFC) comprou carne de frango com excessivos níveis de antibióticos e, apesar de conhecer o problema, seguiu adquirindo esse mesmo produto durante dois anos, informou a Administração Municipal de Supervisão de Alimentos e Remédios de Xangai.

Segundo o jornal oficial "Shanghai Daily" desta sexta-feira, a cadeia de restaurantes da multinacional americana Yum! sabia que os frangos comprados do grupo Liuhe, da província de Shandong, tinham esse problema desde 2010. No entanto, o KFC não apresentou nenhuma denuncia e nem mudou de fornecedor.

Consultada pela Agência Efe, uma funcionária do departamento de relações públicas da filial da Yum! Brands na China afirmou que a companhia não pode fazer nenhum comentário sobre o caso neste momento, mas, em breve, deverá se pronunciar para tranquilizar seus clientes.

Pouco antes da confirmação por parte das autoridades chinesas, a Yum! China emitiu um comunicado exaltando sua preocupação pelo assunto e indicou que iniciaria uma investigação própria para apurar o ocorrido.

Duas fazendas das empresas Yingtai e Liuhe, que também fornecem ao McDonald's na China, foram fechadas nesta semana em Shandong por causa do uso de produtos químicos e antibióticos nos frangos produzidos. Neste caso, a ideia é aumentar o tamanho e o tempo de vida das aves para torná-las mais rentáveis.

Segundo o diário oficial, o KFC contratava os serviços de uma entidade do próprio governo de Xangai, o Instituto para Controle dos Alimentos e dos Remédios de Xangai, que receberá, junto com a cadeia americana, "o mais rígido dos castigos" se essa quebra de segurança alimentar for confirmada.

A Yum! contratou os serviços do instituto de Xangai em agosto de 2005 como organismo de inspeção independente obrigatória, o qual tinha função de examinar a qualidade das matérias-primas de seus diferentes provedores para a elaboração de suas receitas.

A cadeia enviava mostras à entidade oficial a cada dois meses e pagava uma considerável quantia por este serviço, informou a televisão local "STV", que revelou o escândalo.

De acordo com a emissora, o instituto detectou níveis excessivos de antibióticos em oito das 19 amostras examinadas entre 2010 e 2011, sendo que em todos os casos a carne era pertencente ao grupo Liuhe, que, por sua vez, comprava frangos de várias fazendas de Shandong. Nesta avaliação, o instituto apontou que o fornecedor utilizava até 18 tipos de antibióticos para acelerar o crescimento das aves.

Apesar de estarem cientes do problema, o instituto oficial de Xangai e o KFC não informaram o governo local. Aliás, o KFC continuou comprando frangos do grupo Liuhe até o último mês de agosto, quando deixou de comprar não por problemas de segurança alimentar, mas por um "ajuste de despesas estratégicas", como citou a televisão chinesa.

As autoridades alimentícias de Xangai averiguam agora 32 amostras de oito tipos de carne de frango obtidas do centro de logística da Yum! na China, o qual também abastece a cadeia de pizzarias Pizza Hut.

O KFC chegou a afirmar à imprensa local que havia detectado esses problemas em 2010 e, por isso, deixou de comprar carnes do grupo Liuhe já no ano seguinte. No entanto, os jornalistas chineses descobriram que o KFC comprou mais de 30 mil quilos de asas de frango da mesma empresa em maio deste ano. EFE

cotações recentes

 
Cotações recentes
Símbolo Preço Variação % Var 
Seus tickers vistos mais recentemente aparecerão aqui automaticamente se você digitou um ticker no campo "Inserir símbolo/empresa" na parte inferior deste módulo.
É necessário permitir os cookies do seu navegador para ver as cotações mais recentes.
 
Entre para ver as cotações nos seus portfólios.

Resumo do Mercado

  • Moedas
    Moedas
    NomePreçoVariação% Variação
    3,2645+0,0348+1,08%
    USDBRL=X
    3,6549+0,0107+0,29%
    EURBRL=X
    0,8928+0,0069+0,78%
    USDEUR=X
  • Commodities
    Commodities
    NomePreçoVariação% Variação

Destaques do Mercado

  • Líderes em Volume
    Líderes em Volume
    NomePreçoVariação% Variação
    12,55+0,02+0,16%
    PETR4.SA
    3,58+0,22+6,55%
    USIM5.SA
    3,67+0,05+1,38%
    GOAU4.SA
    15,07-0,34-2,21%
    VALE5.SA
    8,58+0,08+0,94%
    ITSA4.SA
  • Altas %
    Altas %
    NomePreçoVariação% Variação
    1,67+0,37+28,46%
    PSVM11.SA
    37,50+7,50+25,00%
    CBEE3.SA
    5,00+0,94+23,15%
    ENGI3.SA
    3,59+0,59+19,67%
    OIBR3.SA
    2,37+0,27+12,86%
    OIBR4.SA
  • Baixas %
    Baixas %
    NomePreçoVariação% Variação
    33,11-6,76-16,96%
    BAZA3.SA
    2,20-0,21-8,71%
    MWET4.SA
    1,79-0,17-8,67%
    CTSA4.SA
    2,25-0,19-7,79%
    HAGA4.SA
    2,53-0,16-5,95%
    VIVR3.SA