Hora de festejar! Vinho ajuda a combater a obesidade

Amantes de vinho de todo o mundo, uni-vos! Uma ótima notícia sobre uma das bebidas preferidas do mundo foi publicada no conceituado International Journal of Obesity e vai animar quem bebe sua taça com frequência — e moderação!

De acordo com a pesquisa em questão, um ingrediente encontrado no vinho tinto pode ajudar a queimar um determinado tipo de caloria mais rapidamente. E o melhor: um tipo de caloria péssimo para o corpo humano.

Os especialistas afirmam que uma taça de vinho pode conter o suficiente de uma substância chamada resveratrol, que ajuda a combater a obesidade. Pessoas que fazem esse tipo de consumo, aponta o estudo, costumam ganhar 40% menos peso.

“O que acontece é que esse tipo de fruta [uva usada nos vinhos] tem polifenóis, como o resveratrol, que aumentam a função do gene que aumenta a oxidação das gorduras alimentares, fazendo com que o corpo não seja sobrecarregado. Eles pegam o pior tipo de gordura e a queima, ajudando a manter o corpo em equilíbrio”, explica o professor Min Du, da Universidade de Washington State, nos EUA.

De acordo com o líder do estudo, os principais tipos de vinho tinto que ajudam a combater a obesidade são o merlot e o cabernet sauvignon — justamente dois dos mais populares. Ele alerta também que a pesquisa leva em conta pequenas quantidades de vinho, como uma taça diária, alertando para o fato de que encher a cara não te fará mais magro.