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Pão quentinho em casa: o app que quer revolucionar as padarias

Photo Taken In Milan, Italy

Por Mariana Nunes

Transformar setores tradicionais em negócios altamente tecnológicos e disruptivos são características das startups. Mirando no mercado de mais de 400 toneladas de pães produzidos por ano, segundo a associação brasileira do setor (ABIMAPI),a startup paulistana ePadoca quer aproximar consumidores digitais das tradicionais padarias.

A empresa foi criada em 2014 em uma aula na faculdade em que Wendell Alves, Felipe Lastowizka, Thiago Soares precisavam criar um projeto inovador para um mercado tradicional. A ideia da startup surgiu quando viram na vizinhança que as panificadoras compunham o setor que menos investia para se tornar um negócio digital.

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“Nós somos apaixonados por padaria porque é um dos melhores lugares para reunir a família e dar muitas risadas. Mas vimos que havia um distanciamento grande entre o público tecnológico e as padarias que mal tinham passado pelo processo de informatização.”

Para testar o projeto, em 2016 o trio lançou a primeira versão do aplicativo ePadoca, cuja principal função era ajudar a padaria a avisar clientes quando uma fornada de pães estava prestes a sair. De acordo com Alves, hoje CEO da startup, ideia surgiu depois de conversar com os donos dos estabelecimentos.

“Para a padaria é ruim que o cliente tenha de ouvir que precisa voltar daqui alguns minutos para poder comprar pães fresquinhos. Sabemos que em uma cidade como São Paulo isso é muito complicado porque para os clientes economizar tempo é fundamental”, explica Alves.

Depois de adaptações, a equipe hoje com seis funcionários, focou em criar novas funções nos aplicativos dos clientes e das empresas. Agora, por exemplo, também um usuário consegue fazer encomendas para festas, adiantar o pedido pelo aplicativo antes de chegar à padaria ou solicitar que entregue os produtos em casa.

As mais recentes novidades, porém, foram desenvolvidas para os donos das padarias. A startup permite que os estabelecimentos criem e forneçam cupons de desconto, além de oferecer o serviço de conexão de internet via WiFi para estabelecimento que ainda não tem essa comodidade.

Atualmente, a startup tem 46 padarias parcerias e mais de 15 mil usuários em sete Estados do Brasil - além de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Distrito Federal, Pernambuco, Pará e Amazonas integram a lista. Apesar disso, Alves garante que convencer as padarias de largar o caderninho e se tornar digital não é fácil, mas que o movimento está cada vez mais ganhando adeptos.

“Estamos introduzindo aos poucos a tecnologia nas padarias e está dando muito resultado para quem aposta em inovar no mercado. O mercado está entendendo que os consumidores estão cada vez mais exigentes e conectados”, diz.

Para médio e longo prazo, a ePadoca espera levantar investimento para aumentar as funcionalidades e conquistar mais clientes. Alves, porém, já sabe que convencer investidores a aplicarem em um mercado tradicional deve ser o mais novo grande desafio a ser vencido pela equipe

“Sabemos que estamos traçando um caminho nunca antes trilhado. Somos pioneiros e estamos aos poucos ajudando os panificadores nessa modernização. Não é uma tarefa fácil”, completa.