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Debate on-line: a importância de investir em embalagens para o delivery

Paulo Gratão (Pequenas Empresas & Grandes Negócios)
·1 minuto de leitura

No último ano, as embalagens se tornaram o principal meio de contato físico dos restaurantes com os consumidores. É por este recipiente que a história da marca continua a ser contada na experiência de consumo. Se a história será boa ou ruim, depende da qualidade do item.

Uma pesquisa realizada pela consultoria Galunion, especializada em food service, indicava que cerca de 51% dos consumidores deixavam de pedir refeições em restaurantes por terem tido experiências ruins com as embalagens. Os problemas mais citados eram falta de lacre, vazamento de itens ou comida desarrumada. Ou seja, uma embalagem pensada para o seu negócio pode gerar uma experiência positiva e diferenciá-lo entre tantas opções disponíveis em marketplaces, por exemplo.

A próxima edição virtual do PEGN Labs, parceria do Rio Gastronomia com Pequenas Empresas & Grandes Negócios e apresentado pelo Santander, tratará sobre a importância de se investir na embalagem correta para o delivery. Assista ao vivo nesta terça, dia 20 de abril, a partir das 15h.

As empreendedoras Ana Soares, idealizadora e chef da Mesa III, e Daniela Pilar, sócia do Grupo Frank & Charles contarão como conseguiram estruturar embalagens que permitissem levar a proposta do negócio até a casa do consumidor e quais têm sido os resultados do investimento.

Desde o início de dezembro, Pequenas Empresas & Grandes Negócios e o Rio Gastronomia têm realizado a versão totalmente digital do PEGN Labs, evento apresentado pelo Santander.

No total, a série contará com 16 lives e reportagens na revista e no site de PEGN, que abordarão os desafios do mercado de bares e restaurantes. Empreendedores, consultores e especialistas do setor debaterão os impactos da pandemia, as soluções para superar a crise e os caminhos para crescer.