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Como uma Airfryer pode te ajudar nas receitas de fim de ano

Pode acreditar, você pode facilitar as principais receitas usando a airfryer neste fim de ano. A versatilidade, prática e organização na hora de cozinhar são os principais quesitos dos modelos que separamos. E fala sério, ninguém merece ficar o dia inteiro na cozinha enquanto “a festa rola”, não é mesmo?! No fim do texto, confira algumas receitas para preparar na Airfryer:

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Fritadeira sem óleo Air Fry Oven BFR2100P Britânia

Este é o modelo mais procurado, afinal ele serve tanto como fritadeira sem óleo, quanto para forno! Com funções de assar, fritar, desidratar e reaquecer os alimentos facilitam ainda mais na hora do preparo. Vale comentar que as bandejas oferecem muito mais espaço que uma airfryer tradicional, assim você consegue preparar mais de uma receita ao mesmo tempo (caso a função seja a mesma para todos os alimentos)

Dica bônus: escolher um modelo que já vem com as funções para cada tipo de receita, é a melhor decisão que você tomará! Para ver mais detalhes deste modelo, clique aqui

Fritadeira Elétrica sem Óleo Air Fry Britânia Oven BFR2100P 12L - Preta
Fritadeira Elétrica sem Óleo Air Fry Britânia Oven BFR2100P 12L - Preta

R$ 849,99 R$ 999,90 at Casas Bahia

Fritadeira Elétrica sem Óleo Air Fry Britânia Oven BFR2100P 12L - Preta
Fritadeira Elétrica sem Óleo Air Fry Britânia Oven BFR2100P 12L - Preta

R$ 849,99 R$ 999,90 at Casas Bahia

Fritadeira Airfryer Sem Óleo, 4L, Branco, 127V, Midea

Também considerado um dos modelos mais comprados de 2022, a Airfryer também da Midea possui cesto interno quadrado, o que facilita na hora de posicionar os alimentos. Outro diferencial é sua trava de segurança e liberação do cesto, graças ao sensor de desligamento assim que a bandeja é retirada. Confira detalhes:

Fritadeira Sem Óleo Midea Liva 4l 220v
Fritadeira Sem Óleo Midea Liva 4l 220v

R$ 466,16 R$ 517,96 at Americanas

Fritadeira Elétrica Air Fry Oven Philco 12 Litros

O modelo “oven” (com bandeja de forno) vai ser sua melhor escolha. Este da Philco está com ótimo desconto - confira detalhes

Fritadeira Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P - 220V. Foto: Divulgação
Fritadeira Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P - 220V. Foto: Divulgação

R$759 R$843,00 at Amazon

Agora, se você quer elevar o nível da sua cozinha, imagina o modelo Oven com três bandejas?! É a garantia que você precisa para preparar suas receitas da forma mais rápida! Vale lembrar que o modelo é da Mallory e vem com selo de Masterchef - veja todos os detalhes

Fritadeira Eletrica Masterchef Oven By Mallory 220v. Foto: Divulgação
Fritadeira Eletrica Masterchef Oven By Mallory 220v. Foto: Divulgação

R$ 1.046,64 at Carrefour

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Confira as receitas que separamos para você arrasar nas ceias de fim de ano

1.Dadinho de Tapioca com geleia de pimenta

Ingredientes:

• 500g de tapioca granulada

• 500g de queijo coalho

• 1L de leite

• Sal e pimenta a gosto

Preparo:

1. Aqueça o leite e tempere. Adicione a tapioca e mexa e em seguida o queijo coalho até desgrudar do fundo da panela.

2. Despeje em uma assadeira ou travessa, cubra com o plástico.

3. Leve para gelar.

4. Corte em quadradinhos e leve na air fry por 10 minutos a 200°C. Sirva com a calda de pimenta.

Calda de pimenta

Ingredientes:

• Pimenta dedo de moça a gosto

• Melaço de cana

Preparo:

1. Misture os dois ingredientes e reserve.

Brusqueta de tomate quente

Ingredientes:

• 1 filão de pão de sua preferência

• 150g de queijo brie

• 3 unidades de tomate italiano

• Folhinhas de manjericão

• 80ml de azeite

• Sal a gosto

• Orégano a gosto

• Parmesão ralado para finalizar

Preparo:

1. Corte o pão em fatias.

2. Em um recipiente coloque o azeite, o orégano e misture. Com um pincel, pincele o azeite temperado sob os pães e coloque na air fry até ficarem levemente dourados.

3. Enquanto isso, retire a palpa do tomate e corte em cubinhos. Tempere a gosto.

4. Retire as torradinhas da air fry e disponha fatias de queijo brie e os tomatinhos por cima. Finalize com parmesão.

5. Leve na air fry por 5 minutos até derreter o queijo.

2. Costela suína ao barbecue com batatas rústicas

Ingredientes:

•1 costela de porco cortada

•5 dentes de alho picado

•Pimenta a gosto

•Sal a gosto

•100ml de vinho branco

•Suco de 1 limão

•80g de mel

•Alecrim/tomilho a gosto

Preparo:

1. Temperar a costela e deixar por 15 minutos marinando.

2. Adicionar na air fry pré-aquecida a 200ºC por 25 minutos. Na metade do cozimento, abra e vire do outro lado caso sinta necessidade.

Molho Barbecue

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 1/4 de xícara (chá) de cebola roxa picada em cubos

• 1/3 de xícara (chá) de vinagre de maçã

• 2 colheres (sopa) de molho inglês

• 1 e 1/2 (chá) de açúcar mascavo

• 3/4 de xícara (chá) de catchup ou polpa de tomate

• 1 folha de louro

• 1/4 de colher (chá) de pimenta chilli em pó

• 1/2 xícara (chá) de água

• 1 colher (chá) de fumaça em pó ou líquida (opcional)

Preparo:

1. Leve uma panela com o óleo ao fogo médio. Quando aquecer, junte a cebola e refogue até ficar dourada (cerca de 3 minutos), mexendo de vez em quando para que não queime.

2. Adicione à panela o açúcar e o vinagre e mexa até ferver. Junte o molho inglês, o catchup, a folha de louro, a pimenta e a fumaça e misture bem. Quando voltar a ferver, diminua o fogo para baixo e cozinhe por mais 5 minutos.

3. Desligue o fogo e passe o molho por uma peneira fina. Transfira para uma molheira e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir.

Batatas rústicas

Ingredientes:

• Batatas cortadas em meia lua

• Sal a gosto

• Alecrim ou tomilho

• Alho amassado

• Bacon (opcional)

• Temperos a gosto: páprica, açafrão, curry etc (opcional)

Preparo:

1. Corte as batatas em formato de canoa.

2. Tempere com sal, pimenta, páprica, alecrim e alho amassado.

3. Regue com azeite e disponha as batatas na cesta.

4. Adicionar na air fry com temperatura de 200°C por 25 minutos até dourarem. No meio do preparo, abra e mexa delicadamente as batatas.

3. Petit Gateau de doce de leite

Ingredientes:

• 300g de doce de leite

• 100g de manteiga

• 2 ovos

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Preparo:

1. Misture tudo no liquidificador (sugerimos utilizar o Liquidificador Britânia BLQ1300P Fortis Turbo 1200W 3L)

2. Unte as forminhas com manteiga e farinha.

3. Leve por 7 minutos na air fry a 200°C.

4. Sirva com sorvete e castanhas trituradas.

Rabanada de coco com calda de laranja e cerejas

Ingredientes:

• 6 fatias de pão de brioche ou pão francês amanhecido

• 2 ovos

• 300ml de leite

• 100g de açúcar

• 150g de coco ralado

• Canela ou baunilha a gosto para aromatizar o leite

Preparo:

1. Misture os ovos com o leite, a canela e o açúcar.

2. Passe as fatias de pão nesse creme e depois empane no coco ralado.

3. Disponha as fatias na air fry e deixe por cerca de 8 minutos.

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Calda de laranja

Ingredientes:

• 1 xícara de suco de laranja

• 1/4 de xícara de açúcar

• Raspas de 1 laranja

Preparo:

1 .Misture todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo baixo.

2. Deixe que fervam até a mistura se reduzir pela metade.

3. Transfira para um recipiente e deixe esfriar antes de servir.

Chantilly de cerejas

Ingredientes:

• 250ml de creme de leite fresco bem gelado

• 1 colher (sopa) de açúcar

• Cerejas em calda ou frescas

Preparo:

1. Bata o creme de leite com o açúcar até atingir ponto de chantilly.

2. Finalize com um pouco de calda de cerejas e as cerejas picadas.

3. Misture delicadamente e sirva com a rabanada.

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