Yahoo Finanças Como detectar a falta de ferro no organismo
A anemia por deficiência de ferro é considerada um grave problema de saúde pública no Brasil e no mundo. É importante, portanto, ter consciência dos sinais que indicam essa condição. Estima-se que esse tipo de anemia (denominada ferropriva) é muito mais comum que as demais, representando cerca de 90%.
Isso porque, conforme aponta a Organização Mundial da Saúde (OMS), o ferro é um nutriente essencial para a vida e atua principalmente na fabricação das células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo.
O Ministério da Saúde aponta que é necessário fazer exames laboratoriais de sangue para que seja confirmado o diagnóstico de anemia ferropriva. Os principais sinais e sintomas são:
Cansaço generalizado
Falta de apetite
Palidez de pele e mucosas (parte interna do olho, gengivas)
Menor disposição para o trabalho
Dificuldade de aprendizagem nas crianças
Apatia
Os especialistas reiteram que a anemia ferropriva traz vários efeitos adversos ou consequências para a saúde, como:
Diminuição da produtividade no trabalho
Diminuição da capacidade de aprendizado
Retardamento do crescimento
Apatia (morbidez)
Perda significativa de habilidade cognitiva
Baixo peso ao nascer
Mortalidade perinatal
Além disso, esse tipo de anemia pode ser a causa primária de uma entre cinco mortes de parturientes ou estar associada a até 50% das mortes.
Mas então, como conseguir ferro para o organismo? Isso é possível através de alimentos de origem animal e vegetal. " São melhores fontes de ferro as carnes vermelhas, principalmente fígado de qualquer animal e outras vísceras (miúdos), como rim e coração; carnes de aves e de peixes, mariscos crus", afirma o Ministério da Saúde.
Entre os alimentos de origem vegetal, destacam-se como fonte de ferro os folhosos verde-escuros (exceto espinafre), como agrião, couve, cheiro-verde, taioba; as leguminosas (feijões, fava, grão-de-bico, ervilha, lentilha); grãos integrais ou enriquecidos; nozes e castanhas, melado de cana, rapadura, açúcar mascavo. Também existem disponíveis no mercado alimentos enriquecidos com ferro como farinhas de trigo e milho, cereais matinais, entre outros.
Fonte: Canaltech
Trending no Canaltech:
