Mercado fechado
  • BOVESPA

    113.512,38
    +480,41 (+0,43%)
     
  • MERVAL

    38.390,84
    +233,89 (+0,61%)
     
  • MXX

    48.801,68
    +163,32 (+0,34%)
     
  • PETROLEO CRU

    87,13
    -2,28 (-2,63%)
     
  • OURO

    1.790,40
    -7,70 (-0,43%)
     
  • BTC-USD

    23.944,04
    -148,07 (-0,61%)
     
  • CMC Crypto 200

    569,15
    -2,76 (-0,48%)
     
  • S&P500

    4.305,20
    +8,06 (+0,19%)
     
  • DOW JONES

    34.152,01
    +239,57 (+0,71%)
     
  • FTSE

    7.536,06
    +26,91 (+0,36%)
     
  • HANG SENG

    19.830,52
    -210,34 (-1,05%)
     
  • NIKKEI

    28.868,91
    -2,87 (-0,01%)
     
  • NASDAQ

    13.663,50
    -17,75 (-0,13%)
     
  • BATS 1000 Index

    0,0000
    0,0000 (0,00%)
     
  • EURO/R$

    5,2315
    +0,0530 (+1,02%)
     

Chocolate pode ser benéfico para a saúde cardiovascular, cientistas sugerem

Comer chocolate pode ser benéfico para a saúde cardiovascular. Pelo menos, é isso o que afirmam os cientistas por trás artigos publicados nas revistas científicas JAMA Network Open e The American Journal of Clinical Nutrition. A lógica é que o benefício está ligeiramente relacionado à quantidade de cacau.

Os especialistas afirmam que, entre as 380 substâncias químicas diferentes presentes no cacau, existem flavanóis, uma subclasse dos flavonoides, conhecidos por seus potenciais benefícios à saúde. No entanto, ainda não está claro quantos flavanóis e outros fitonutrientes são necessários para fazer ter um efeito positivo.

No primeiro estudo, os cientistas examinaram como determinados alimentos e nutrientes estão associados a problemas de saúde do coração. Eles descobriram que comer chocolate está associado a um risco menor de doenças cardiovasculares, levando em consideração que uma ingestão média diária de apenas 10 gramas de chocolate pode reduzir 6% o risco de doença cardiovascular.

Já o outro estudo contou com mais de 21 mil idosos. A metade dos participantes recebeu um suplemento de extrato de cacau contendo 500 miligramas de flavanóis, e a outra metade recebeu um placebo. Depois de acompanhar os participantes durante 3,6 anos, os pesquisadores descobriram que o grupo do suplemento de cacau teve uma redução de 27% nas mortes cardiovasculares.

Chocolate pode ser benéfico para a saúde cardiovascular, cientistas sugerem (Imagem: Kuban-Kuban/Envato Elements)
Chocolate pode ser benéfico para a saúde cardiovascular, cientistas sugerem (Imagem: Kuban-Kuban/Envato Elements)

Embora os especialistas apontem sinais promissores presentes no chocolate para proteção do coração, reconhecem a necessidade de futuros estudos para confirmar os resultados antes que o cacau seja recomendado à população.

No entanto, mesmo considerando esse cenário, é preciso entender que o estudo foi feito com cápsulas concentradas de extrato de cacau, e não exatamente chocolate. Para obter a mesma quantidade de flavanóis, uma pessoa teria que comer cerca de 4.000 calorias de chocolate ao leite ou 600 calorias de chocolate amargo por dia.

Fonte: Canaltech

Trending no Canaltech:

Nosso objetivo é criar um lugar seguro e atraente onde usuários possam se conectar uns com os outros baseados em interesses e paixões. Para melhorar a experiência de participantes da comunidade, estamos suspendendo temporariamente os comentários de artigos