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Burger King aposta em carne de vacas que soltam menos gases contra crise climática

Marcus Couto
·2 minuto de leitura
Campanha do BK para anunciar novo hambúrger feito de carne de vacas que emitem menos gases estufa
Campanha do BK para anunciar novo hambúrger feito de carne de vacas que emitem menos gases estufa

Com os efeitos da mudança climática cada vez mais severos no mundo todo, de nuvens de gafanhotos, ao avanço das marés e ao surgimento de novas doenças mortais, as grandes empresas têm se mobilizado para tentar oferecer soluções para diminuir o impacto de suas operações sobre o meio-ambiente. No caso da gigante dos fast-foods Burger King, a empresa está apostando em vacas que soltam menos gases.

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Isso porque o metano, gerado a partir da digestão dos animais, é um dos grandes responsáveis pelo efeito estufa na Terra, e consequentemente, pelo aquecimento exagerado do planeta. Estima-se que os gases emitidos pelo rebanho global seja responsável por cerca de 14,5% de todas as emissões de gases estufa, segundo o site Business Insider.

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Assim, o BK anunciou uma nova técnica que, segundo medições iniciais, é capaz de reduzir em cerca de 33% a emissão desses gases digestivos das vacas. O segredo: a adição de um pouco de capim-limão à dieta vegetariana do rebanho.

A pesquisa da empresa foi realizada junto à Universidade do Estado do México e da Universidade da Califórnia, Davis. Os resultados das descobertas foram divulgados nesta semana à imprensa. Segundo a pesquisa, a adição de apenas 100 gramas de capim-limão à dieta das vacas é capaz de reduzir em até 33% a emissão de metano.

Fernando Machado, chefe de marketing da empresa, falou sobre a novidade, que ganhou até uma campanha publicitária de lançamento: “A beleza, e o louco da história, é que estamos fazendo algo que pode ter um real impacto no mundo ao pressionar a indústria a adotar essa nova prática”.

Assista ao vídeo do BK:

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