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Atum gigante é leiloado por R$ 828 mil no Japão

·2 min de leitura

 

Atum gigante
Após ser cortado, o peixe será servido em todos os 12 restaurantes do Onodera Group espalhados pelo mundo

(REUTERS/Issei Kato)

  • Atum rabilho gigante é leiloado por R$ 828 mil no Japão

  • Peixe pesa 211 quilos

  • Apesar da alta quantia, este é o terceiro ano consecutivo em que a peça recebe valores mais baixos

Um atum rabilho gigante foi leiloado por 16,9 milhões de ienes – correspondentes a R$ 828 mil – no Japão nesta quarta-feira (5). Esta foi a primeira venda do ano no mercado de peixes em Tóquio.

O peixe pesa 211 quilos e foi pescado em Oma, na região norte do país. O valor, por quilo, é de 80 mil ienes (R$ 3,9 mil), conforme um funcionário do mercado informou à Bloomberg.

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Quem levará o gigante para casa é o atacadista japonês Yamayuki, que se associou ao Onodera Group, operador de cadeira de sushi com estrela Michelin. Após ser cortado, o peixe será servido em todos os 12 restaurantes do Onodera espalhados pelo mundo, incluindo Nova York (EUA) e Xangai (China).

Leilão não foi dos melhores

Apesar do valor exorbitante pago no atum, este é o terceiro ano consecutivo em que o peixe é leiloado por quantias mais baixas. O recorde é de 2019, quando a peça recebeu impressionantes 333,6 milhões de ienes (R$ 16,3 milhões) da rede de sushi Kiyomura Corp.

Um ano atrás, o valor caiu significativamente devido à disseminação de infecções por coronavírus, que fez com que as pessoas parassem de comer em restaurantes. Na época, o atum rabilho recebeu 20,84 milhões de ienes (R$ 1 milhão) e mesmo assim superou a quantia paga neste ano.

Nos anos “de ouro” anteriores, os preços subiram devido ao acirramento da competição e à quantidade de restaurantes interessados em adquirir o peixe.

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