7 em cada 10 brasileiros deixaram de consumir carne por causa do preço

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67% dos brasileiros deixaram de consumir carne bovina por conta do preço. (REUTERS/Amanda Perobelli)
67% dos brasileiros deixaram de consumir carne bovina por conta do preço. (REUTERS/Amanda Perobelli)
  • População está substituindo carne bovina por outras proteínas;

  • Hábitos de consumo, como vestuário e entretenimento, também caíram;

  • Cada vez mais pessoas estão comprando itens de promoção apenas por conta do preço.

Aproximadamente 7 em cada 10 brasileiros deixaram de consumir carne vermelha. É o que indica a pesquisa feita pela Bare Internacional, agência de levantamento e análise de dados. Como saída a população está adotando fontes de proteínas mais baratas e com menor valor nutricional.

De acordo com a pesquisa, a fonte principal dos brasileiros é o frango (57%), seguido pelo ovo (19%), peixes - com exceção do salmão - (15%), cortes menos nobres de carne vermelha (14%), e carne de porco (6%).

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Cortes mais nobres do boi, como filé mignon e picanha, não aparecem em 75% e 73% dos pratos dos entrevistados, respectivamente. E 67% dos participantes alegaram não consumir mais nenhum tipo de carne vermelha.

Em paralelo ao aumento da carne está cada vez mais difícil comprar feijão.

A pesquisa revela que 89% dos entrevistados não consume mais produtos e serviços por conta do preço elevado. Os segmentos com maior redução de consumo foram viagens e vestuário (69%) e entretenimento (68%).

Como tentativa de economizar, 51% dos entrevistados passou a comprar itens por conta do baixo preço. "“As pessoas não apenas estão optando por produtos mais baratos, mas já começam a retomar antigos hábitos como o de estocar itens em promoção”, avalia", explica a gerente geral da Bare no Brasil, Tânia Alves, ao G1.

1.053 pessoas, entre 19 e 74 anos, participaram da pesquisa durante o mês de novembro.

Com informações do SBT News, Poder 360 e G1.