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Soro de leite a R$ 4,49 viraliza nas redes após litro custar quase R$ 10

Soro de leite a R$ 4,49 viraliza nas redes, após leite litro custar quase R$ 10
Soro de leite a R$ 4,49 viraliza nas redes, após leite litro custar quase R$ 10
  • O soro do leite é um produto lácteo líquido extraído da coagulação do leite

  • A inflação no preço do leite atingiu 12% nos últimos 12 meses;

  • Internautas questionam se por conta do preço consumidores estariam recorrendo a alternativas

Após o preço do litro de leite se aproximar de R$ 10, uma imagem que mostra uma bebida láctea à base de soro de leite sendo vendida a R$ 4,49 viralizou nas redes sociais. Os internautas questionam se o alto preço do leite estaria fazendo consumidores recorrerem a subprodutos feitos a partir da matéria prima.

Na imagem que circula nas redes sociais, o produto está exposto nas prateleiras com uma placa de oferta identificando-o apenas como "soro de leite". Na página do estabelecimento, o mesmo item é vendido or R$ 5,28, sob a denominação de "bebida láctea".

Com a inflação no preço do leite atingindo 12% nos últimos 12 meses, a oferta despertou a atenção de internautas, que alegaram que muitos deixaram de comprar leite e estão buscando alternativas.

De acordo com informações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o soro do leite é um produto lácteo líquido extraído da coagulação do leite e é utilizado no processo de fabricação de queijos, caseína e produtos similares. Ele pode ser apresentado na forma líquida, concentrada ou em pó.

Por sua vez, a bebida láctea é justamente um produto que resulta da mistura do leite com o soro do leite. Por se tratar de uma bebida diluída ao acrescentar o soro e outros produtos alimentícios, ela tem menor teor calórico.

Em entrevista ao Globo, Francisco Menezes, assessor de políticas de ActionAid Brasil, O aumento no consumo de produtos considerados inferiores é cíclico e aumenta em períodos de crise.

"O problema não é a venda desses produtos, mas que eles apareçam como trocas para o que é recomendado para dietas dignas e balanceadas. Especialmente ao oferecer os alimentos às crianças. A questão da fome é muitas vezes vista como um momento a ser atravessado, algo passageiro, mas precisa-se considerar as consequências no futuro. A geração mais jovem pode chegar à idade adulta com a saúde prejudicada," analisa o pesquisador.